INIA participó en capacitación internacional de producción de cuyes

Taller estuvo dirigido a un grupo de productores de cuyes de Cuenca – Ecuador

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), mediante el Centro Experimental La Molina, realizó el taller Producción de cuyes, en el marco de la Capacitación Internacional en Producción, Transformación y Comercialización Técnica de Cuyes, que estuvo dirigido a un grupo de productores de cuyes de Cuenca - Ecuador.

Esta actividad, organizada por Corporación de Capacitación y Asistencia Técnica para el Desarrollo Rural del Austro (CORCASURE), tuvo como finalidad brindar los conocimientos y herramientas necesarias para una producción tecnificada de cuyes.

Durante el taller realizado en la sede central de INIA, se brindaron temas como la crianza de cuy y perspectivas para su desarrollo y comercialización, las bases para el mejoramiento genético del cuy, el manejo de reproductores, así como los sistemas de alimentación y sanidad.

Cabe destacar que esta capacitación internacional está incluyendo en su itinerario a ciudades como Lambayeque, Cajamarca y Ancash, para tomar en contacto con experiencias y oportunidades de desarrollo que complemente al taller brindado por el INIA.

Fuente: http://agraria.pe/noticias/inia-part...rnacional-8426