Un joven mexicano inventó utensilios biodegradables con semillas de palta

La batalla contra el plástico es una lucha que parece no tener fin, pero día a día surgen espectaculares ideas para combatirla.

Un joven mexicano creó utensilios como cubiertos, sorbetes, platos de bioplástico con semillas de aguacate. La novedad es que todos estos utensilios llegan a degradarse en tan solo 245 días.

Su nombre es Scott Munguía y realizó sus estudios en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de la ciudad de Monterrey, México.

En su carrera profesional su especialidad siempre fué la tecnología de bioplásticos, pero en el año 2011 logro algo de tal magnitud que cambió su historia. Logró separar un biopolímero con semillas de aguacate, lo cual fue un avance tecnológico de inmensa magnitud que le permitió fundar su propia empresa BioFase.

Scott supo que a nivel mundial, los principales elementos para crear el bioplástico increíblemente son dos alimentos: la papa y el maíz.

El joven mencionó “Más del 50% de los bioplásticos que se comercian a nivel mundial, provienen del maíz y la papa. Se puede decir que se avanza respecto a terminar con la contaminación, pero en términos sustentables no es algo conveniente”.

Fue ese el momento en el que se vio obligado a buscar otra alternativa, y allí surgió la idea de utilizar como materia prima, un material muy abundante en la zona de México como la semilla del aguacate.

En la actualidad, su empresa BioFase genera más de 120 toneladas de productos biodegradables al mes, de los cuales más de 70 son para exportar a muchas partes del mundo.

Fuente: ilusionviajera.com