Las lluvias retrasan la cosecha y elevan los precios de la palta

Las importantes precipitaciones que se prolongaron hasta el pasado fin de semana, provocaron que se detenga la cosecha de palta en la región sureña de Ayacucho.

“Ayacucho y las regiones del sur son muy importantes al comienzo de la campaña, la produccion comienza un mes antes que los grandes fundos de otras regiones y con buenos porcentajes de materia seca”, explica Diana Sajami, de FCE EXPORT.

Esta fruta generalmente consigue muy buena cotización en el mercado. “Hay muchos exportadores que buscan la fruta y pagan un precio altísimo por el producto. La poca fruta que se consigue con buenos porcentajes de materia seca entra en un tipo de subasta porque todos la quieren”, comenta Diana.

El precio que se está pagando a los productores se ha elevado hasta los 4,20 soles por kilogramo (US$1,35).


“El mercado europeo por el momento está pagando bien, pero el euro está bajo y hay mucho importadores que nos informan que tengamos cuidado con pagar muy cara la fruta, porque quizás no obtengamos tan buenos retornos”, afirma.

Señala Diana que las lluvias atrasan la producción generando que en estos momentos el Perú esté exportando un 20% menos de lo normal, pero que en el anual esto no se verá reflejado y que se alcanzarían valores similares a los del año pasado.

Esta demora provocará que en abril, la palta de las regiones tempranas se coseche al mismo tiempo que la de los grandes fundos generando una mayor oferta, lo que podría hacer caer los precios.

Fuente: http://www.freshplaza.es/article/883...s-del-aguacate