Mala elección en el agua de riego hizo fracasar muchos emprendimientos de arándano azul

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Publicado el: 27/07/16 09:00 AM Número de visitas: 1874

Es fundamental trabajar en transferencia de conocimiento y tecnología.

Considerado en los mercados extranjeros como una súper fruta, el arándano azul o blueberry destaca particularmente por sus características nutricionales. De hecho, podría convertirse hacia el 2017 en la tercera fruta más exportada a nivel mundial.

Sin embargo, el entusiasmo inicial de los productores con este fruto se ha enfrentado con algunos puntos adversos que no estaban previstos y llevaron al fracaso comercial varios emprendimientos.

“Durante el primer año de operaciones el 60% de las empresas fracasaron. El principal motivo es la elección de agua de riego, un tema técnico que no estaba ‘mapeado’ en el radar de los productores. Lo que necesita Perú es transferencia de experiencia y conocimientos para el buen desarrollo de la industria del arándano y colocarla en un nivel competitivo”, indicaron desde Blueberries Consulting.

Por ello, consideran vital la transferencia de conocimiento a todos los integrantes de la cadena productiva de tal forma que en adelante los proyectos de este tipo logren realmente aprovechar el potencial de una industria que se encuentra en auge.

Cabe resaltar que durante el 2015, la demanda internacional por el arándano azul se incrementó en 219% respecto al 2014, especialmente por el creciente interés de países como Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido, Hong Kong, España y Singapur, entre otros.

A nivel local, las exportaciones de arándanos están proyectadas para alcanzar este año los US$ 200 millones y el 2017 los US$ 350 millones. Esta cadena productiva generaría este año alrededor de 200.000 puestos de trabajo.

Justamente para hablar del potencial de este fruto, Blueberries Consulting desarrollará el próximo 4 de agosto en Lima el 5º Seminario Internacional “Perú y la industria del arándano: Hacia la consolidación técnica, productiva y comercial”.

De acuerdo a la organización, la ocasión será propicia para analizar los pasos necesarios para consolidar los ejes de la industria, así como aspectos profesionales, técnicos, de manejo, comercialización y gestión de este cultivo.

Datos:

El 5º Seminario Internacional “Perú y la industria del arándano: Hacia la consolidación técnica, productiva y comercial”, se llevará a cabo el 4 de agosto en el hotel JW Marriot de Lima

Fuente: Agraria.pe

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Categorías:
Economía & Negocios

Etiquetas: agricultura, arándanos, berrries, peru, riego

2 Comentarios

mangcer - 27/07/16, 11:11 AM
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A ver, creo que ya llegó el momento de dejarnos de tonteras. Esa cultura del emprendimiento a la peruana es pura temeridad. Gente que nunca ha plantado un rosal y entran en la agricultura alentados por un gobierno mediocre (y corrupto) que pinta el cielo de amarillo con pegasos de colores. Ambos, el Estado y el sector privado, han caído en sus propias angurrias. Si en el Perú, NUNCA había tradición ni conocimientos previos en el cultivo de berries, PRIMERO, el Estado debía dar o fomentar la capacitación de los interesados. Nada, hala, como vivimos en un neo-liberalismo bruto y achorado, se vendió la idea hasta en la sopa de que si cultivas berries, te hacías millonario. La teoría, las experiencias en otros países, el análisis de suelos, aguas de riego, la climatología, etc., nada, al diablo con esas coxudeces, lo único que importa es ganar, ganar. Allí tienen las consecuencias. Y no solo con los berries, ya nadie habla de las plantas aromáticas que tuvieron mucho empuje hace 5 o 6 años y ahora, ni la tos. El día que se entienda que la agricultura es una actividad económica a largo plazo y las plantas son seres vivos con su propia biología, y que necesitamos MUCHOS CONOCIMIENTOS y EXPERIENCIA para iniciar un proyecto agrícola exitoso, entonces, veremos cómo sí pueden surgir potentados. Mientras tanto, AJO y AGUA.

Bruno Cillóniz - 27/07/16, 06:57 PM
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Coincido contigo mangcer, el conocimiento técnico es la base del éxito en agricultura, y por eso las grandes empresas pagan tanto a los buenos Ing. Agrónomos. Invertir en cultivos sin saber de agricultura, sería como invertir en un taller de mecánica, sin saber cambiar las llantas de un carro. No digo que sea imposible tener éxito así, pero es bien difícil. Saludos y gracias por comentar.