Representantes del ministerio de Agricultura y la Comisión Agraria del Congreso de la República anunciarán hoy, en la sede del legislativo, el II Festival Gastronómico de la Alcachofa.
La ceremonia se efectuará a las 09.45 horas en la sala Gustavo Mohme Llona del Congreso de la República.
El festival de la alcachofa se efectuará del 6 al 7 de abril en la provincia de Concepción del departamento de Junín.
Esta festividad promueve el consumo interno de la alcachofa y busca mejorar las negociaciones con potenciales mercados internacionales, y de esa manera contribuir con la economía de los pequeños agricultores.
Durante el II Festival Gastronómico de la Alcachofa, se exhibirá una variedad de productos procesados en base a la “alcachofa criolla”.
El Valle del Mantaro, es la principal zona productora de alcachofa de la Región Junín, cuya producción es mayoritariamente para exportaciones, contribuyendo a mejorar la economía de los agricultores.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...fa-405748.aspx
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