El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) sostuvo hoy que se encuentra plenamente asegurado el normal abastecimiento de arroz a los mercados y que el retraso de lluvias en el norte del país no tendrá efectos en la provisión del cereal a los consumidores.
El ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, aseguró que en los últimos días se ha producido un significativo incremento de los volúmenes de agua en los reservorios de Piura y Lambayeque, de acuerdo a los reportes de la Autoridad Nacional del Agua (ANA).
Indicó que en el caso del reservorio en Piura el aumento de las lluvias posibilitó el incremento de las áreas de cultivo de arroz, lo que elevará la provisión del cereal a los mercados, con lo cual no habrá posibilidad de ausencia del producto en la mesa popular.
En el reservorio de Poechos (Piura) continúa el flujo de lluvias de intensidad leve en la parte alta de la cuenca del Chira, que presenta caudales de 150 metros cúbicos, y en consecuencia, beneficia el embalse del recurso hídrico, lo que representa un aumento en más del 50 por ciento en relación a los últimos 30 días.
Por su parte, en San Lorenzo prosigue el aumento de los caudales de ingresos positivos (40m3/seg en el río Quiroz), lo que favorece el incremento de volúmenes.
Mientras en Tinajones, hay una situación similar con 40m3/seg y cuyo caudal es ligeramente superior al caudal de salida los que permite que siga incrementándose el volumen de agua almacenada.
En el reservorio de Gallito Ciego la presencia de lluvias ligeras y moderadas en la cuenca del Jequetepeque han elevado el recurso hídrico.
Benites recordó que el año pasado se dio una situación de sobreproducción de arroz principalmente en el norte del país, lo que obligó a las autoridades del Minagri a gestionar la colocación del excedente del cereal a los mercados internacionales, como Colombia.
En tal sentido, invocó a los productores de arroz a sustituir sus cultivos por productos de mayor rentabilidad como la quinua, no solo por la obtención de mayores ingresos sino también que el arroz exige un excesivo consumo de agua que ha ocasionado la salinización de 300,000 hectáreas de tierras.
Incluso, señaló que en determinadas regiones de la costa como Piura se llega a utilizar hasta 19,000 metros cúbicos de agua por hectárea de arroz, mientras en Lambayeque, el promedio de consumo de recurso hídrico destinado a ese cereal oscila entre 10,000 a 12,000 metros cúbicos por hectárea.
Por ese motivo, reiteró la invitación a empresas privadas a colocar sus capitales en la producción de quinua en costa, a fin de aprovechar la demanda de los granos andinos en el mercado nacional e internacional, lo que ha redundado en elevar los precios.
“Por ejemplo, el cultivo de quinua demanda una menor cuota de agua que oscila entre 4,000 a 5,000 metros cúbicos por hectárea, de acuerdo al tipo de suelo, mientras en el caso del arroz existe una excesiva utilización del recurso hídrico que genera salinización”, acotó.
Finalmente, Benites expresó que el Minagri está comprometido con la gestión adecuada y eficiente del recurso hídrico en las actividades agropecuarias, a fin que recuperar el principio de autoridad con la implementación de la ley 30157 de Organizaciones de Usuarios.
Fuente: http://www.andina.com.pe/agencia/not...x#.UysIqPl5OAU
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