La quinua peruana llegó en el 2012 a 36 mercados por un monto total de 30.7 millones de dólares, 20.3 por ciento más que en el 2011, lo que pone en evidencia la demanda que tiene, manifestó hoy la gerente de Agro de la Asociación de Exportadores (Adex), Laura Sánchez.
Indicó que la quinua peruana tiene como competidor en los mercados internacionales a la “quinua real” de procedencia boliviana, que también es muy demandada por su tamaño (es más grande).
Añadió que ahora también se está empezando a sembrar quinua en Estados Unidos, Canadá, Australia, China, India, Paraguay y otros países más.
En el 2012 la quinua tuvo como principal destino a Estados Unidos que la demandó por 20.3 millones de dólares, presentando un crecimiento de 31.5 por ciento y concentrando el 66.1 por ciento del total.
Le sigue Canadá que representó el 5.1 por ciento del total, Australia (4.9 por ciento), Alemania (4.9 por ciento), Israel (3.1 por ciento) e Italia (2.3 por ciento).
Independientemente de los montos, resaltan por su crecimiento destinos como Israel (135.7 por ciento), Reino Unido (862 por ciento) y Francia (321.6 por ciento).
Sin embargo, también se observan otros cuya demanda decayó, es el caso de Alemania (-27 por ciento), Italia (-56.4 por ciento), Japón (-7.8 por ciento), Chile (-3.9% por ciento) y Nueva Zelanda (-3.2 por ciento), entre otros.
Las principales empresas exportadoras de quinua son Exportadora Agrícola Orgánica, Grupo Orgánico Nacional, Sun Packers, Alisur, Interamsa Agroindustrial, Aplex Trading y Vínculos Agrícolas, entre otras.
La quinua peruana posee proteínas, tiene diez de los principales aminoácidos esenciales para una buena alimentación, por lo que es considerado como el alimento del futuro.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...es-447990.aspx
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