Los expertos aconsejan detenerse a socializar experiencias de desarrollo y conversar transversalmente para tomar medidas en las diversas fases de la producción de arándanos con una visión integral, enfrentándola desde el huerto hasta el consumidor final.
El próximo 28 de agosto se realizará en Chile el “Seminario Internacional de Blueberries: Nuevas Tendencias Técnicas y Comerciales de la Industria”. El evento se desarrollará en el Centro de Conferencias Monticello, y en él participarán expertos internacionales junto a académicos e investigadores chilenos que conversarán con técnicos y productores de arándanos de todo el país, los que podrán despejar sus dudas y compartir experiencias de cara a los nuevos desafíos de la industria del arándano en la producción nacional y su comercialización en los mercados internacionales.
Convocatoria abierta
Para participar de este evento sólo hace falta inscribirse y asistir con la disposición de compartir información relevante para su negocio productivo. La actividad es abierta a todo público interesado y se puede estar presente en todos los niveles de participación, recibiendo información de las nuevas tecnologías u oportunidades de comercialización, compartiendo sus propias experiencias en el proceso productivo, o planteando inquietudes individuales o colectivas que los invitados se encargarán de resolver. El programa detallado e inscripciones para participar se pueden hacer en el portal web www.blueberrieschile.cl
Invitados
Los organizadores convocaron a destacados expositores nacionales e internacionales que entregarán sus conocimientos y experiencias para sortear desde distintas perspectivas los desafíos actuales, tales como, caracterización de suelos, nutrición vegetal, control de plagas y enfermedades, uso de nuevas variedades, manejos de precosecha, cosecha, postcosecha y comercialización, en diferentes mercados.
Entre los nombres de los expositores extranjeros está el consultor internacional español, y con muchos aciertos en asesoramiento, Manuel Jesús Muñoz, quien expondrá sobre “Problemáticas y desafíos en la fertilización para fruta de alta calidad: realidad de la Cuenca Mediterránea”; los referentes internacionales, Iván Frutos, Country Manager de AGQ LABS & TECH MEXICO, y Matt Blechman, de Reiter Affiliated Companies; el primero disertará sobre ”Estrategias nutricionales para el éxito productivo de Blueberries en México” y el segundo sobre “Poda de verano e invierno orientados a la calidad. Experiencias en USA”. Además Evan Pence, de California Giant, conversará sobre “Comercialización de arándanos chilenos en USA pre y post fumigación con Bromuro de Metilo. Actualización de la temporada americana 2014, volúmenes y stock”.
Por parte de los relatores nacionales expondrán Bruno Defilippi, investigador del INIA La Platina, sobre las investigaciones en “Variabilidad en el metabolismo de genotipos de arándano y su incidencia en manejos de postcosecha. Experiencias con Atmósfera Modificada, Atmósfera Controlada y Anhídrido Sulfuroso”; Edith Fuentes, del Centro de Investigación Rosario CER, quien en conjunto con un representante del SAG expondrá sobre “Estrategias para enfrentar la presencia de Lobesia botrana: Identificación, monitoreo y alternativas de control”; y finalmente el académico e investigador de la Universidad de Talca, Jorge Retamales, expondrá sobre “Integración de manejos y factores de precosecha y cosecha para optimizar postcosecha de arándanos”.
Mesas de conversación
Además de las exposiciones mencionadas, y en las cuales participarán los asistentes con preguntas o consultas a los expertos, habrá mesas redondas de conversación sobre diversos temas, entre éstos se intercambiará información y experiencias sobre el uso de nuevas alternativas varietales de arándanos según objetivos y zona de producción; la visión comercial de arándanos a nivel mundial con énfasis en los mercados emergentes; o la importancia y estrategias de control de Botrytis cinerea en arándanos. Estas instancias de conversación contarán con la participación de Sunnyridge y Fall Creek, dos empresas líderes en desarrollo de nuevas variedades, entre otros panelistas.
Organizadores
Este Seminario Internacional está organizado en forma conjunta por Blueberrieschile.cl y el laboratorio internacional AGQ, y se materializa por el constante interés de los participantes de la industria de disponer de nuevas tendencias técnicas y comerciales para los exigentes mercados internacionales.
Esta reunión conjunta de expertos internacionales, académicos, investigadores, técnicos y productores se realiza en un contexto mundial en que el arándano fue la fruta más dinámica en los mercados internacionales, con una tasa de crecimiento del 9% en cuanto a volumen a nivel mundial, los arándanos han triplicado el crecimiento de la industria frutícola en general.
Estados Unidos, el mayor mercado para los arándanos chilenos, ha mantenido su consumo, sin embargo la mayoría de los mercados han crecido en su demanda, destacándose Australia, Rusia, República Checa, Eslovaquia y Venezuela.
Según estimaciones de Euromonitor, el volumen de arándanos debería aumentar en un 40% para el año 2018, superando la marca de un millón de toneladas. Los mercados que deberían aumentar su consumo considerablemente en los próximos años son: Singapur, Filipinas, Noruega, Malasia y Suecia. Reino Unido, a pesar de contar con un mercado desarrollado, se espera que tenga un crecimiento de volumen de 76%.
En esta perspectiva, tan alentadora desde lo comercial para los productores chilenos, que a la vez son los máximos exportadores a nivel mundial, los expertos aconsejan detenerse a socializar experiencias de desarrollo y conversar transversalmente para tomar medidas en las diversas fases de la producción de arándanos con una visión integral, enfrentándola desde el huerto hasta el consumidor final, sobre todo porque la producción chilena se desarrolla a lo largo de todo el país y sus diferentes zonas climáticas, con el uso de distintas variedades.
Fuente: http://www.portalfruticola.com/2014/...s-3/?pais=peru
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