"La uva es la principal fruta de exportación de Perú, por delante del arándano o la palta"

Las exportaciones de uva de mesa peruanas han vuelto a mostrar esta temporada un desarrollo positivo. Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Inform@cción, ha informado que en la campaña 2019-2020, según datos de Aduanas, Perú exportó 350.000 toneladas de este fruto, lo que revela una caída ligera frente a la campaña anterior, cuando llegó a las 360.000 toneladas. Sin embargo, los envíos superaron los 900 millones de dólares. “La uva de mesa es la principal fruta de exportación de Perú, por delante del arándano, la palta o el espárrago”, sostuvo Cillóniz.

Por regiones y empresas

Ica fue la principal región exportadora de este fruto con 165.000 toneladas, seguida de Piura con 137.000 toneladas. En tercer lugar se situó Lambayeque con 27.800 toneladas y en cuarto lugar La Libertad con 18.100 toneladas. El resto de regiones comparten valores menos significativos.

Desde la perspectiva de las empresas, Cillóniz resaltó que las cinco primeras en términos de la campaña pasada fueron Sociedad Agrícola Rapel, El Pedregal, Beta, Ecosac y Agrícola Andrea.

Sobre Rapel, estimó que ha crecido de manera impresionante tras aparecer en Piura en la campaña 2012-2013 con poco más de 5.000 toneladas y alcanzar las 37.000 toneladas en 2016-2017. Luego, en el contexto del Fenómeno de El Niño, bajó a 24.000 toneladas, para luego volver a subir hasta las 46.000 toneladas en 2018-2019. Esto auguraba que seguiría un camino de crecimiento, pero en la campaña 2019-2020 volvió a caer de forma significativa y se quedó en 30.800 toneladas.

Distinto es el caso de El Pedregal, puesto que tiene campos en el norte y en Ica, y alcanzó en la campaña 2019-2020 su mayor registro de exportaciones, sumando casi 32.000 toneladas (la campaña previa había llegado a 26.000 toneladas).

Por su parte, Beta también tuvo un buen año y logró 25.000 toneladas, en tanto que Ecosac, que opera en el norte, mostró una caída significativa. “En general, los que tienen operaciones en Ica no han sufrido esas altas y bajas que estamos viendo en las empresas del norte”, describió.

Finalmente, Cillóniz consideró positivo que Estados Unidos se haya convertido en el principal mercado para esta fruta peruana, con 150.000 toneladas de uva de mesa importadas, ya que el sector estaba mostrando una dependencia del mercado chino con la variedad Red Globe. “En los últimos años hemos ido cambiando de variedad a uvas sin semilla, apostando más por el mercado americano”, dijo.

Fuente: freshplaza.es|agraria.pe