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Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!! - Página 2
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Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

Esta es una discusión en el tema Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!! dentro del foro Horticultura, parte de la categoría Todo sobre Agricultura; Hola nuevamente, que este año será el repunte de la agricultura a nivel mundial, les alcanzo un trabajo de investigación propuesta programa de manejo de Stemphylium vesicarium para la zona de Chavimochic que podrían adaptar a sus condiciones. Espero les sea de provecho. atte. Ing. Carlos Castañeda V. PROCAMPO S.A. ...

 
  1. #11
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    Thumbs up Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!


    Hola nuevamente, que este año será el repunte de la agricultura a nivel mundial, les alcanzo un trabajo de investigación propuesta programa de manejo de Stemphylium vesicarium para la zona de Chavimochic que podrían adaptar a sus condiciones.

    Espero les sea de provecho.

    atte.

    Ing. Carlos Castañeda V.
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  2. #12
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Carlos buen dia:
    Gracias por toda la informacion proporcionada, es muy valiosa para todos nosotros que trabajamos con este cultivo, y que es muy importante rescatar todo la informacion que podamos intercambiar. Que tipos de pruebas has realizado contra la prodi durante la cosecha, como sabemos, es muy dificil controlar esta plaga en estos meses de enero a marzo en esta zona (viru)
    los costos son muy altos y el % del descarte es muy dificil controlar por el daño que ocasionan estos insectos. No se si has probado utilizar mantas termicas durante la cosecha de en verde
    cubriendolos a una altura de 1.5 metros, para evitar los daños y asi mejorar nuestras calidades, tienes alguna experiencia.

    saludos cordiales

    Jack Jimenez P.


  3. #13
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    PRODIPLOSIS EN COSECHA :
    * Antes de chapodar poner unas 6 a 10 horas de agua dependiendo del terreno, despues del chapodo poner 6 a 10 horas de agua. Esto te da tiempo a que tengas capacidad de campo por mucho tiempo y puedas tener una capa seca en la cual no podra empupar Prodiplisis longifila. Evalua que no queden en deficiencia de agua y da otro golpe de agua según tu criterio. Te recomiendo que solo coseches tu esparrago hasta que te queden 2 yemas/racimo.
    * Coloca bandejas con un poco de detergente o dispersante para romper tensión superficial, alli Prodiplosis buscará refugio y se ahogará.
    * Monitorea el avance con trampas transparentes o negras untadas con aceite agricola K-Oil V20 o Golden Natural Oil o Pantera Oil.
    * Aplica repelentes como Wonder 400ml/cil.
    * Poda los cercos en estos meses para evitar poblaciones altas y ataques cerca de los mismos.
    * Muy importante los lavados nocturnos con detergente potasico a presión puede ser Hydrasol o Deter-Up.

    Pd.: A veces confundimos ataque de Prodiplosis con deficiencia de calcio que se manifiesta curvaturas tipo ataque de Prodiplosis, ya subiré algo al respecto; por lo pronto te recomiendo que emplees 80 und de CaO/ha en tu campaña como Calmax (32.5% CaO) calcula los kilogramos asi : 80/0.325 = 246.15 kg de producto calmax / 25 kg bolsa = # bolsas/ha; fraccionalo en 12 semanas de la siguiente manera durante las 8 primeras semanas y durante las 4 últimas. Lo que vale decir 20.51 kg/semana francionado en 3 veces por semana = 6.83 kg/fracción.

    Saludos cordiales,

    atte.

    Ing. Carlos Castañeda Vásquez
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    Última edición por kscastaneda; 06/07/10 a las 02:20 PM

  4. #14
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Estimados tuve una experiencia con un lote de esparrago en una empresa de la zona liberteña, que estaba seriamente maltratada por motivos diversos como suelo, sanidad, calidad de agua y que solucionamos de la siguiente manera.

    1. Se efectuo un chapodo sanitario.
    2. Aplicamos 3 litros de DELFAN PLUS/ha + 20 litros de HUMISTAR/ha vía sistema de riego luego del chapodo sanitario.

    Que observamos : Que los brotes venían mucho más vigorosos y rápido que el testigo (dejamos una línea de riego bloqueada solo a la aplicación). Que el sistema radicular mejoro considerablemente al presentar más raíces absorventes.

    Fundamento : Cuando aplicamos fuentes fertilizantes de nitrógeno la ruta metabolica que siguen es : Nitrato, Nitrito, Amonio, acido glutamico, aspartato, asparagina, todos los demás aminoacidos, proteínas, hojas, flores, frutos, turiones, etc. Delfan plus es un aminoacido que tiene alta concentración de acido glutamico de aquí podrán deducir la respuesta del cultivo. El Acido humico mejora la capacidad de intercambio cationico, recupera el fosforo de sus formas insolubles manteniéndole disponible para la planta, por su acción quelante contribuyo a la mejora de toma de nutrientes. Además de la mejora en aireación, capacidad de retención de agua, permeabilidad y mejora de un medio más adecuado para la flora microbiana.

    Espero les sea de utilidad,

    Ing. Carlos Castañeda V.
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  5. #15
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Buenas, desearia saber si existe alguna información sobre costos de instalación de una planta de espárragos en la ciudad de ica,


  6. #16
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Bueno kastañeda, el tema de esparrago esta bien fluctuante , bueno sabes deveriamos generar un foro para alcachofa, , ya se viene la campaña y seria muy bueno compartir muchas experiencias en torno a este cultivo , si gustas llamame un dia para preparar algun material y asi iniciar un foro para que la gente comparta sus experiencias yo tengo informacion solo faltaria darle el formato , bueno , quiero felicitarte por ser tan aperturado con la información , mucha gente te miente y te da datos herrados creo que eso de guardase la información y ser egoiste no sirve de nada arriba el Perú y unidos todos pa delante, no iremos al mundial de futbol pero en el mundial de agricultores si podemos ser los mejores.


  7. #17
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    Lightbulb Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Cita Iniciado por Alfonso Tirado Silba Ver mensaje
    Bueno kastañeda, el tema de esparrago esta bien fluctuante , bueno sabes deveriamos generar un foro para alcachofa, , ya se viene la campaña y seria muy bueno compartir muchas experiencias en torno a este cultivo , si gustas llamame un dia para preparar algun material y asi iniciar un foro para que la gente comparta sus experiencias yo tengo informacion solo faltaria darle el formato , bueno , quiero felicitarte por ser tan aperturado con la información , mucha gente te miente y te da datos herrados creo que eso de guardase la información y ser egoiste no sirve de nada arriba el Perú y unidos todos pa delante, no iremos al mundial de futbol pero en el mundial de agricultores si podemos ser los mejores.
    Interesante tu propuesta Alfonso. Uno de los objetivos del foro es que los agricultores del Perú puedan intercambiar experiencias y conocimientos sobre diversos cultivos; y mejor si se realizan durante la misma campaña de cada producto. Yo no estoy muy consciente del calendario agrícola, pero sería una muy buena idea abrir nuevos temas o subforos en el inicio de cada campaña (dependiendo del producto o cultivo), para que los interesados puedan compartir información durante todo el proceso de siembre, manejo y comercialización.

    La idea es que con esa información -de primera mano- ustedes puedan tomar decisiones que los ayuden a sacar el mejor provecho a sus campos de cultivo. Como te decía, el foro fue pensado para eso, pero aparentemente todavía a nadie le interesa hacer lo que bien propones. Espero que con tu iniciativa se empiecen a crear este tipo de temas para discutir los diversos temas que surjan de cada campaña en particular.

    Saludos a todos... y suerte con la campaña de alcachofa.


  8. #18
    Avatar de kscastaneda
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Anecdota -->>> Bruno te comento que estando por Virú a eso de las 2pm llame a Alfonso Tirado para propornerle y cordinar un trabajo de investigación y salgo a la calle para tener mejor señal y nos cruzamos, como si le hubiera atraído con el pensamiento, desde la mañana estuve buscando su telefono; fue breve la charla pero productiva.

    Saludos cordiales,

    Ing. Carlos Castañeda.


  9. #19
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!

    Cita Iniciado por kscastaneda Ver mensaje
    Anecdota -->>> Bruno te comento que estando por Virú a eso de las 2pm llame a Alfonso Tirado para propornerle y cordinar un trabajo de investigación y salgo a la calle para tener mejor señal y nos cruzamos, como si le hubiera atraído con el pensamiento, desde la mañana estuve buscando su telefono; fue breve la charla pero productiva.

    Saludos cordiales,

    Ing. Carlos Castañeda.
    Me parece perfecto que los usuarios del foro se vayan conociendo personalmente y que empiecen a trabajar juntos en diversos proyectos. No dejen de compartir los avances y aportes de su trabajo de investigación con nosotros, si es que llegan a realizarlo. Y ya saben que tiene el foro para convocar gente o hacer las consultas del caso.

    Saludos


  10. #20
    Avatar de kscastaneda
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    Predeterminado Re: Cultivo de esparrago en peru sin secretos !!!


    IMPORTANCIA DEL CALCIO EN EL CULTIVO DE ESPARRAGO

    Las plantas tienen unas estructuras como venas llamadas Xylema y Floema, es el Xylema quien conduce el agua + los fertilizantes desde la raíz hacia la parte vegetativa. Es por esta vía donde se mueve, se transporta el calcio.
    Cuando ocurre un déficit hídrico el calcio no puede ser trasportado y ocurren los siguientes desordenes en los turiones : Granado, Floreado,
    Flácidos, Acanalados, Ganchos, Huecos, bos.


    El calcio participa en la división celular, es necesario para la formación de cadmodulina que es una proteína que tiene en su composición calcio. Esta proteína participa en un proceso importante dentro de las plantas para que ocurra la división celular (crecimiento, desarrollo). Al presentarse bos en nuestros campos es un indicador que nos falta calcio.


    ¿Cuántas unidades de calcio necesita el cultivo de espárrago?
    Las investigaciones efectuadas en agroindustrias de la zona campaña tras campaña, reportan que el cultivo de espárrago necesita entre 60 a 80 unidades de oxido de calcio/há.


    ¿Qué fuentes de calcio podemos utilizar en nuestra fertilización?
    Tenemos 02 fuentes de calcio :



    Nitrato de calcio (tiene 26% de oxido de calcio)
    , para convertir las unidades a kg de producto hacemos el
    siguiente procedimiento : 80/0.26 = 308 kg de nitrato de calcio / 25kg bolsa = 12.3 bolsas x S/. 56 cada bolsa
    = S/. 689 nuevos soles es el costo/há para aplicar calcio vía nitrato de calcio.

    CALMAX (tiene 32.5% de oxido de calcio)


    , para convertir las unidades a kg de producto hacemos el siguiente procedimiento : 80/0.325 = 246 kg de CALMAX / 25kg bolsa = 9.8 bolsas x S/. 35 cada bolsa = S/. 345 nuevos soles es el costo/há para aplicar calcio vía CALMAX.
    Con lo cual el

    AHORRO/ha sería de : S/.344 nuevos soles/ha.

    Estimados productores, la fuente de calcio

    CALMAX además de permitirnos brindar calcio a nuestros cultivos a bajo costo, nos proporciona muchos otros beneficios para nuestro suelo como evitar la compactación, lavado de sales y maximizar la toma de fertilizante nitrogenado evitando con ello pérdidas por lavado.

    En momentos de cosecha de espárrago verde pueden colocar

    4 bolsas/ha espolvoreado en terreno húmedo sobre los turiones como medida correctiva rápida, recuerden que el producto se activa al contacto con la humedad. Al iniciar la campaña aplicarían las 6 bolsas restantes antes de tapar o en la primera fertilización.

    Para aplicar calmax vía sistema de riego tecnificado hay un proceso de calculo que realizar solicite asistencia técnica con mi persona gustoso de atenderle y brindarle soluciones integrales.

    Ing. Carlos Castañeda




    Última edición por kscastaneda; 14/07/10 a las 06:21 PM

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