Fernando Cillóniz

Jamás nadie imaginó que el negocio de la uva de mesa en el Perú iba a tener el auge que ostenta actualmente. No es que la viticultura fuese una actividad desconocida para nuestros agricultores. Nada que ver. Ica, y en similar grado los departamentos costeros del sur, saben de viticultura desde los tiempos de la Colonia, y ¿qué peruano o peruana no ha saboreado las deliciosas uvas Italia, Quebranta, Borgoña, y tantas otras variedades locales que nos refrescan todos los veranos? Por otro lado ¿quién ...

Etiquetas: agricultura, peru, simposium internacional, siuva 2012, uva de mesa

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