Fernando Cillóniz

El crecimiento de la viticultura piurana es impresionante. De 46 mil toneladas de uvas de mesa que se exportaron en la campaña 2012/2013, los piuranos saltaron a 72 mil toneladas en la campaña que acaba de terminar.

Ica sigue liderando el ranking nacional de exportaciones de uvas pero me temo que pronto dejará su puesto a Piura. ¿Cuánta uva exportarán las empresas piuranas la próxima campaña? Yo estimo que pasarán las 100 mil toneladas. Piura ya es un referente en el mercado mundial ...

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Jamás nadie imaginó que el negocio de la uva de mesa en el Perú iba a tener el auge que ostenta actualmente. No es que la viticultura fuese una actividad desconocida para nuestros agricultores. Nada que ver. Ica, y en similar grado los departamentos costeros del sur, saben de viticultura desde los tiempos de la Colonia, y ¿qué peruano o peruana no ha saboreado las deliciosas uvas Italia, Quebranta, Borgoña, y tantas otras variedades locales que nos refrescan todos los veranos? Por otro lado ¿quién ...

Etiquetas: agricultura, peru, simposium internacional, siuva 2012, uva de mesa

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